Για τους περισσότερους από εμάς, η μέρα δεν ξεκινάει πραγματικά αν δεν πιούμε την πρώτη γουλιά καφέ. Είναι η αγαπημένη πρωινή συνήθεια που μας δίνει την απαραίτητη ενέργεια για να ανταπεξέλθουμε στις υποχρεώσεις μας. Κατά καιρούς, όμως, ακούγονται πολλά: άλλοι λένε ότι κάνει κακό στην καρδιά και άλλοι ότι επιμηκύνει τη ζωή. Τι από όλα
Όταν οι ώρες στη δουλειά είναι πολλές, το φαγητό σε τάπερ γίνεται καθημερινή ανάγκη. Η λύση είναι απλή: φαγητά που γίνονται γρήγορα, δεν χαλάνε εύκολα εκτός ψυγείου και τρώγονται ευχάριστα και κρύα. Δες 5 πανεύκολες ιδέες για το τάπερ σου: 1. Κρύα σαλάτα με ζυμαρικά και τόνο Μια από τις πιο γρήγορες και χορταστικές λύσεις
5 πανεύκολες και γρήγορες συνταγές για το τάπερ του γραφείου αν δουλεύεις πολλές ώρες Read More »
Ο ελληνικός κινηματογράφος κρύβει αληθινά διαμάντια. Από τις ασπρόμαυρες ταινίες του ’50 και του ’60 που μας μεγαλώνουν γενιές τώρα, μέχρι τα σύγχρονα φιλμ που φτάνουν στα Όσκαρ, υπάρχουν κάποιες παραγωγές που έχουν γράψει ιστορία. Αν ψάχνεις τι να δεις απόψε στο σπίτι, αυτές είναι οι 10 ελληνικές ταινίες που αξίζει να βάλεις στη λίστα
10 ελληνικές ταινίες που πρέπει να δεις τουλάχιστον μια φορά στη ζωή σου Read More »
Όταν ακούμε τη λέξη «γυμναστική», οι περισσότεροι σκεφτόμαστε ατέλειωτες ώρες στο γυμναστήριο, ιδρώτα και εξάντληση. Λόγω έλλειψης χρόνου, οι περισσότεροι καταλήγουμε να μην κάνουμε απολύτως τίποτα. Η επιστήμη όμως έχει πολύ καλά νέα! Δεν χρειάζονται υπερβολές. Μόλις 20 λεπτά γρήγορο περπάτημα ή κίνηση την ημέρα αρκούν για να δεις τεράστια αλλαγή στο σώμα και τη
Κάθε χρόνο, δεκάδες επιχειρηματίες εστίασης στην Κρήτη νέοι και έμπειροι καταλήγουν να αγοράζουν εξοπλισμό βιαστικά, με βάση μόνο την τιμή ή τη διαθεσιμότητα της στιγμής. Το αποτέλεσμα φαίνεται συχνά μήνες αργότερα: μηχανήματα που δεν αντέχουν τον πραγματικό φόρτο μιας καλοκαιρινής βραδιάς, ανταλλακτικά που δεν βρίσκονται πουθενά, ή εξοπλισμό που κοστίζει τελικά πολύ περισσότερο απ’ όσο
5 ερωτήσεις που πρέπει να κάνεις πριν αγοράσεις επαγγελματικό εξοπλισμό εστίασης Read More »
Στη Μεσσαρά, την εύφορη κοιλάδα του νότιου Ηρακλείου, υπάρχει ένα πιάτο που θα δυσκολευτείς να βρεις οπουδήποτε αλλού στην Κρήτη, πόσο μάλλον στον υπόλοιπο κόσμο: ο Μεσσαρίτικος Τζουλαμάς. Πρόκειται για μια πίτα-έκπληξη, φτιαγμένη παραδοσιακά τις Απόκριες, που συνδυάζει κάτι που σπάνια βλέπουμε στην ίδια συνταγή τη γλυκιά και την αλμυρή γεύση μαζί. Στη γέμισή της
Το φαγητό που τρώγεται μόνο σε ένα χωριό της Κρήτης Read More »
Υπήρξε μια εποχή που για μια απλή υπεύθυνη δήλωση χάναμε μια ολόκληρη εργάσιμη ημέρα. Σήμερα η ίδια διαδικασία ολοκληρώνεται σε λίγα λεπτά από το κινητό. Δεν είναι απλώς τεχνολογική εξέλιξη. Είναι μία από τις μεγαλύτερες αλλαγές που γνώρισε ποτέ η σχέση του πολίτη με το ελληνικό κράτος. Υπάρχει μια εικόνα που σχεδόν κάθε Έλληνας θυμάται.
Από τη σφραγίδα στο κλικ: πώς άλλαξε η σχέση του πολίτη με το Δημόσιο Read More »
Υπάρχει ένας ήχος στην Κρήτη που, λένε, κάνει ακόμα και ξένους επισκέπτες ανθρώπους που δεν καταλαβαίνουν λέξη από τους στίχους να δακρύζουν χωρίς να ξέρουν ακριβώς γιατί. Είναι ο ήχος της κρητικής λύρας. Για να καταλάβει κανείς από πού βγαίνει αυτή η δύναμη, πρέπει να γυρίσει πίσω περισσότερο από χίλια χρόνια, στη Βυζαντινή Κρήτη, όπου
κρητική λύρα: γιατί ο ήχος της κάνει τους ξένους να κλαίνε Read More »
Τα μοναστήρια της Κρήτης δεν είναι μόνο τόποι λατρείας. Είναι φρούρια, κρυψώνες, κέντρα αντίστασης, σχολεία που λειτουργούσαν κρυφά κάτω από τη μύτη κατακτητών. Πίσω από τις εικόνες και τις φωτογραφίες για τουρίστες, κρύβονται ιστορίες που σπάνια αφηγείται κάποιος ξεναγός με βιαστικό πρόγραμμα. Η κρυφή υπόνομος του Αρκαδίου. Όλοι γνωρίζουν το ολοκαύτωμα του 1866 την απόφαση
Μοναστήρια της Κρήτης με μυστικά που δεν λέγονται σε ξεναγήσεις Read More »
Ο πλανήτης μας κρύβει φαινόμενα τόσο ασυνήθιστα, που αν κάποιος τα περιέγραφε χωρίς αποδείξεις, θα τον θεωρούσαμε μυθιστοριογράφο. Και όμως, όλα τα παρακάτω έχουν καταγραφεί, φωτογραφηθεί, μελετηθεί και σε αρκετές περιπτώσεις, παραμένουν αντικείμενο επιστημονικής συζήτησης μέχρι σήμερα. Κόκκινη βροχή. Σε διάφορα σημεία του πλανήτη έχει καταγραφεί βροχή με έντονο κόκκινο, κίτρινο ή ακόμα και μαύρο
Τα πιο παράξενα φαινόμενα του πλανήτη που η επιστήμη δυσκολεύεται να εξηγήσει πλήρως Read More »